インスタントラーメンの生みの親であり、日清食品の創業者でもある安藤百福の「次世代を担う子どもたちに”発明・発見の大切さ”を伝えたい」という熱い思いによって建てられました。安藤の発明の軌跡の展示のほか、「チキンラーメンファクトリー」や「マイカップヌードルファクトリー」といった体験アトラクションが充実しています。