身近な料理を「買い物」「食事」「片付け」を切り口にして、環境のためにできることや五感を働かせながら調理することについて楽しく学ぶことができる教材です。ワークシートやチェックシートなどを用意して家庭科や総合的な学習の時間で扱いやすいように編集しています。 (A4版 児童・生徒用20頁、2019年改訂版)