「植物油などを通じて、健康と豊かな食文化生活を体感できるスペース」というのが設立の趣旨。「コミュニケーションホール」では、工場紹介ビデオを上映している。「展示ホール」では植物油の原料展示や製造工程をわかりやすく紹介。原料の入手から製品化の流れをパネル表示したり、植物油の歴史なども展示している。植物油と健康を説明するコーナーのほか、なつかしいCMも放映。